(LAG) Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation se penche dans une publication sur les différents guides alimentaires que l’on retrouve un peu partout dans le monde.
Selon le pays, le ministère constate une grande diversité dans les recommandations nutritionnelles et alimentaires.
Dans les pays du bassin méditerranéen, par exemple, « l’alimentation de la population visée repose sur les produits céréaliers à grains entiers, les yogourts, les noix, les fruits et légumes frais, le poisson et l’huile d’olive ». On parle aussi de consommation de vin rouge, avec modération.
Dans le guide alimentaire japonais, sous forme de toupie, « les produits céréaliers à grains entiers que sont le riz, le pain, les nouilles et les pâtes doivent constituer l’essentiel du régime alimentaire d’une personne, selon le guide ».
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